Dlaczego warto pić sok z kiszonej kapusty?

Nie wszyscy oczywiście zdają sobie sprawę, że sok z kiszonej kapusty jest źródłem bardzo dużej liczby witamin czy probiotyków wspomagających pracę przewodu pokarmowego. Warto jednak zaznaczyć, że wspomniany produkt może być bez żadnego problemu włączony do codziennej diety osób planujących odchudzanie. Sok z kiszonej kapusty nie tylko ma bardzo małą liczbę kalorii, ale również wspiera przemianę materii.

Sok z kiszonej kapusty jest bogaty w witaminy

Można zaobserwować, że kiszona kapusta z roku na rok jest coraz bardziej doceniana. Jest to przede wszystkim związane z procesem kiszenia, który w żaden sposób nie pozbawia warzyw bardzo istotnych składników odżywczych. Nie wszyscy zdają sobie sprawę, że zarówno omawiana kiszona kapusta, jak i znajdujący się w niej sok wykazują się działaniem bakteriobójczym i grzybobójczym. Ponadto omawiany produkt jest niezwykle bogatym źródłem witaminy A, C, E, K, żelaza, fosforu, wapnia, magnezu czy potasu.

Jakie są właściwości soku z kiszonej kapusty?

Sok z kiszonej kapusty (https://www.bee.pl/bio-food-sok-z-kiszonej-kapusty-300-ml-bio_p995131.html) posiada bardzo dużą liczbę korzystnych właściwości zdrowotnych. Zdecydowanie najcześciej wymienianą zaletą jest zwiększenie odporności organizmu na różnego rodzaju zachorowania. Dzieje się tak dzięki bardzo dużej liczbie witamin. Dodatkowo omawiany produkt zapobiega ogranicza szansę zachorowania na miażdżycę, nowotwory czy nawet niedokrwienie serca.

Sok z kiszonej kapusty ma bardzo duży wpływ na opóźnianie się procesu starzenia. Nie można oczywiście zapomnieć o pozytywnym oddziaływaniu na pracę żołądka i jelit. W ten sposób nie tylko neutralizuje kwasy żołądkowe, ale również zapobiega ewentualnym zaparciom.

Zastosowanie soku z kiszonej kapusty

Warto wiedzieć, że 100 gramów soku z kiszonej kapusty dostarcza organizmowi zaledwie 15 kcal. Produkt jest zatem bardzo często wykorzystywany w codziennej diecie przez osoby, które są na dietach odchudzających. Sok z kiszonej kapusty pomaga również przy regeneracji wątroby, odbudowuje florę bakteryjną, zdecydowanie poprawia trawienie oraz wspiera leczenie chorób wrzodowych żołądka. Produkt jest również świetnym rozwiązaniem w przypadku walki z różnego rodzaju pasożytami. 

Jak można samodzielnie zrobić sok z kiszonej kapusty?

Pierwszym krokiem jest zaopatrzenie się w wysokiej jakości kiszoną kapustę. Zdecydowanie najlepszym rozwiązaniem będzie dokonanie zakupu w sklepie ze zdrową żywnością. Następnie wystarczy ją zalać wodą i dodać odrobinę soli. Kolejnym etapem będzie odstawienie kapusty na kilka dni. Później należy odcedzić kapustę. Na końcu można już delektować się smakiem naturalnego probiotyku. 

Liść zdjęcie utworzone przez timolina - pl.freepik.com